海沿いにある海鮮専門店で、人気のある定食はやはり地魚定食でしょう。

その土地でとれた魚はとても新鮮なので人気はあります。なおかつ、その土地の料理の仕方で味わうのが一番よいでしょう。

なまこ

読了までの目安時間:約 3分

 

我が家でお正月にでてくるものといえば数の子となまこ。

小さい時は両方とも好きではなかった。
味も見た目も。

いつからかなまこが大好きになりましたが
これがお高いんですよね(^_^;)

「海鼠」

漢字で書くと海の鼠

鼠?????(笑)

棘皮動物門のグループの一つで、ナマコ綱 Holothuroidea に分類される。体が細長く口が水平に向くなどの特徴を共有する一群である。世界に約1,500種、日本にはそのうち200種ほどが分布。食用になるのはマナマコなど約30種類。寿命は約5-10年だそうです。

骨格の発達は悪く、細かな骨片として体壁に散らばっている。雌雄異体であるが、外観から区別することは困難である。

雌雄の区別、確かにつかない。
ていうか地元ではアカとアオで区別しているんですが
調べたらクロもあって体表の色みたいですね。

赤のほうが硬くて美味しいんですよね。

硬いから湯にとおして酢につけてわざわざ柔らかくするひともいるけど
私は硬いまま食べます。

びっくりした新事実;
なまこは心臓がなく明瞭な血管系はないってこと。
切っても血がでないわけだ。
身体のほとんどが水分。

人間の体液は生理食塩水という7%の塩水でできてるけど
なまこは海水と同じものが体内の水管系を流れてるそうです。

ウィキペディアみてると楽しいけど
画像見てたら食べる気なくすものもある(笑)

いつも食べながら思うこと。

一番最初に食べようと思った人、えらいなぁと(笑)

漢方薬としても需要があるみたいで
なんと抗菌効果が。
白癬(みずむし)のお薬になってるんだって。

知らなかった~~~~ヽ(・∀・)ノ

昔からあせもを治すのは海につかればいいとか言うものね。

海水にはいろんな効能があるのかな。

私は海は嫌いですが(´ε`;)

ワイン

読了までの目安時間:約 3分

 

今年の芸能人格付け番組
またもやGackt連勝記録のばしましたね。

Gacktの横で嬉しそうにヘコヘコしてるキリショーがかわいかったです。
キリショーがGacktと出るってわかった時にすごいプレッシャーだろうなと
ファンはやきもきしましたがここまでくるとヤラセ感がぬぐえない・・・(^_^;)

ワインの味は自信満々なGackt。
今年の問題では飲んでから、間違えるやつはアホと言い放ってました(笑)
飲む前から匂いと色でGacktの中では答えは出ていたのかな?

白はずるいと他の出演者が言ってたけど赤でも同じなんじゃないですかねwww
私はワインとかお酒があまり好きではないのでよくわからないけど
赤の方が判断しやすいってことですか?

ワインの味キキをテイスティングというそうです。
調べたらその方法がたくさんでてきましたが、やはり実際に
いいワイン、そうでないワインを飲んでいないとわからないですよね。

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粘性とディスク
ディスクとは、ワインの液面を意味し、これが厚いほどワインの粘性が高いと評価できます。

またグラスをゆっくり回したときに出来る垂れを、脚、涙、ラルム、ジョンブなどと表現をし、こちらがゆっくりと長く流れると粘性が高いと判断できます。
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グラスをくるくるまわすのは何でだろうと思ってたんですが
そういうことだったとは。

昔、仕事関係でお呼ばれされた時に
1本30万するというワインをご馳走になったことがあるんですが
こんな小難しいことは抜きにして
素直に美味しかったです。
赤だったんですけどすごくまろやかで後味がよくて
お酒に弱い私でもいくらでもいけるような感じがしました。

でもビールやチュウハイみたいにグビグビ飲むものじゃないです。
たしなむって表現がぴったりのちょっとお上品な飲み物なので
テイスティングがきっちりできるGacktはやはり一流芸能人なんでしょうねwww

県民ショー

読了までの目安時間:約 3分

 

某テレビ局がやってる県民ショーなるもの。

知らない土地のをみるとそうなのか~って思うけど
いざ自分の地域のことになると

??????????

ばっかりでしらけてしまいます。

全国のみなさん、どうなんでしょう?

言葉とかグルメとか
そんなの知らねぇよ~ってのばかりです。

そこに住んでる人しか知らないようなローカルなお店を
〇〇県名物とか言われても・・・

県でくくるのは無理があるんじゃないですかね。
同じ関西弁でも神戸と大阪でも違うし
京都なんか全然違うし。

役者さんも大変ね。

方言なんて練習して習得できるものではなく
その地方に住んでこそ身についていくものではないんでしょうかね。

わざとらしい方言ほど耳障りなものはない。
それになまりが加わればなおのこと。

簡単にいうと
方言は言葉(単語)の違い
なまりは 発音の違い

と解釈されてるのが一般的なようですね。

わたしは故郷の方言、なまりが恥ずかしいので
今はほとんど使わなくなりましたが
関西弁は根強く残ってますね。

こんなブログだって文字だけみると標準語でも
発音をつけると関西弁になるおもしろさwww

すこし方向が違う話になるけど
やしきたかじんさんの「やっぱすきやねん」とか
上田正樹さんの「悲しい色やね」とかは
関西弁がしっくり使われてる名曲だと思います。

たかじんさんてほんとに破天荒な人でしたけど
豪快な生き方でしたね。
自分的には漫才師の横山やすしも好きです。

生きてる間はいろんなトラブルもあり家族や関係者は大変だったでしょうけど
それでも最期はお二人とも愛する奥さんに看取られてその生涯を終えたんですから
わが人生に悔いはなしですよね。

でも芸能界ってお酒で寿命を縮めてる人多すぎます。
お酒飲まなきゃやってられない世界でもあるのでしょうけど
残念ですよね。

お好み焼き定食どう思う?

読了までの目安時間:約 2分

 

お好み焼き定食
刺身定食
うどん定食(焼きうどん含む)
そば定食(焼きそばふくむ)

私のなかで定食と呼べないものたちです。

刺身はご飯のおかずにはなりません。。。
刺身はあくまで酒のアテであり前菜です。

煮魚や焼き魚なら立派なおかずになるでしょうけど
漁師町で育った私には受け入れがたい代物です。

お好み焼きやうどん、そばも同じ。
ほとんど炭水化物でできているものが100%炭水化物であるご飯と一緒に食べるなんて
栄養バランス的にもよろしくない。

しかし考えてみると、そばやうどん、ひと皿では足りない人はご飯を食べるしかないですよね。
おにぎりにすれば味も違うし薬味もあるし
ミニ丼とかだと炭水化物という概念は消えてしまってる気もするし。
うどん2玉とか食べれないものね。

あ、でもその逆はそうでもないかも・・・。
丼にミニうどん(そば)
これだと味噌汁感覚?
同じなのに考え方が少し変わるだけで許せないものが許せる不思議ww

そんなわけで他にも許せない定食があるかどうかググってみたら

ライス定食なるものが。
そんまんま(笑)
ここまでくると異論は唱えません。
欲しい方は好きなだけ食べればいいと思います。
が、500円はちと高いのかな?

http://news.walkerplus.com/article/51492/

まんが肉とかおもしろい。
まんがが好きな人は食欲そそられそう。

さすがにこにこ本社とあってユニークなメニューがずらり。
一度行ってみる価値あるかもですね。

今年の10月にリニューアルしたんですね。
にこにこ動画にはお世話になってるので次に上京する時は計画に入れておきますか。

あ、でもライス定食は食べません(笑)